Дьяченко В. И. К традиционной технологии выделки кожи у народов Сибири: использование танинов при дублении и окрашивании шкуры

Владимир Иванович Дьяченко
Музей антропологии и этнографии имени Петра Великого (Кунсткамера) РАН
Санкт-Петербург, Российская Федерация
ORCID: 0000-0002-4423-1359
E-mail: vid@kunstkamera.ru

Скачать | К содержанию #1. 2023

АННОТАЦИЯ. Дубление — заключительный этап превращения шкуры животного в выделанную кожу. В прошлом кожевникам были известны исключительно растительные дубящие вещества, основным из которых был танин. В разных количествах он содержится почти во всех растениях и деревьях. Полтора столетия назад химики изобрели способ дубления хромом, который быстро вытеснил танинное дубление из производственного процесса ввиду дешевизны и скорости. Использование мочи и оленьего помета при выделке кожи чукчами и коряками сейчас кажется экзотикой среди многочисленных способов размягчения мездры и дермы, которые используют сибирские аборигены. Еще в Древнем Риме существовала профессия сборщика мочи, услугами которого пользовались кожевенники и прачки именно с этой целью, а шакшевание (использование подгнивших экскрементов собак и помета пернатых) повсеместно практиковали при выделке мягкого и тонкого сафьяна на Востоке. Актуальность традиционного способа дубления кожи несомненна. Используемый на современных производствах способ дубления хромом и его производными высокотоксичен, производство такой кожи сопровождается загрязнением окружающей среды и сточных вод. Все более востребованной становится кожевенная продукция, произведенная традиционными приемами. Статья написана на основе полевых материалов, собранных во время экспедиционной работы среди чукчей и коряков в с. Ачайваям Олюторского района Камчатской области в августе-сентябре 1998 г. Помимо автора в состав участников совместной российско-французской экспедиции на Камчатку по программе “Ethno-rennes” входили Ю. В. Чесноков, Ф. Давид и К. Карлэн.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выделка шкур, Камчатка, растительное дубление и крашение, чукчи и коряки, каменные и металлические скребки, мятье шкур

ДЛЯ ЦИТИРОВАНИЯ: Дьяченко В. И. К традиционной технологии выделки кожи у народов Сибири: использование танинов при дублении и окрашивании шкуры. Кунсткамера. 2023. 1(19): 75–86. doi 10.31250/2618-8619-2023-1(19)-75-86

DOI: 10.31250/2618-8619-2023-1(19)-75-86
УДК 391

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

Андреева Л. В., Сем Т. Ю. Художественная обработка меха и кожи у народностей крайнего Северо-Востока: в 2-х вып. Выпуск 2. Эвены. Магадан: Маобти, 2004.
Богораз В. Г. Материальная культура чукчей. М.: Наука, 1991.
Васильев В. Н. Полезные дикорастущие растения Анадырского края // Советская Арктика. 1935. № 3. С. 51–56.
Иванова-Унарова З. И. Традиционное искусство народов Северо-Востока Сибири (эвенки, эвены, юкагиры, долганы, чукчи, коряки). Якутск: Изд-во Якутского университета, 2005.
Иохельсон В. И. Юкагиры и юкагиризированные тунгусы. Новосибирск: Наука, 2005.
Крашенинников С. Описание земли Камчатки. М.: Географгиз, 1948.
Стеллер, Г. В. Описание земли Камчатки. Петропавловск-Камчатский: Новая книга, 2011. 576 с.
Такасэ К. Технология обработки шкур на Камчатке // Развитие Дальнего Востока и Камчатки: региональные проблемы: доклады научно-практической конференции, посвященной памяти Р. С. Моисеева. Петропавловск-Камчатский: Камчатпресс. 2010. C. 39–41.
Шагина Н. А. Разработка экологичной технологии использования природных красителей растительного происхождения в колорировании текстиля. Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Москва. 2015.
Окраска кожи. URL: https://forum.remesla.by/78-kozha-shkury-meh/832-kak-okrashivat-kozhu-i-zamshu.html (дата обращения: 15.12.2020).
Гергольтагина Л. М. Исследование выделки и дубления шкуры оленя в домашних условиях. URL: https://docplayer.ru/107613820-Nominaciya-gumanitarno-ekologicheskoe-issledovanie-nazvanie-issledovanie-vydelki-i-dubleniya-shkury-olenya-v-domashnih-usloviyah.shtml (дата обращения: 05.10.2020).
Чубарова Л. И. Выделка шкур традиционным народным способом. URL: http://artyx.ru/books/item/f00/s00/z0000039/st053.html (дата обращения: 07.11.2020).
О ткани. Термостойкость кожи. URL: http://www.otkani.ru/footwearmaterials/leatherproperties/11.html (дата обращения: 04.02.2021).